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小鴨子當農夫
鴨子也要當農夫?
是的。因為「合鴨農法」或「稻鴨」是一種有效的生態耕作方法。 是一名日本農夫─Takao Furuno古野隆雄在1998年發現。某天,他偶然讀到一本歷史書,書上記載袓先耕田時會在田裡養鴨子。他認為袓先這樣做一定有其用意,因此,他就開始在農田上同時種稻和養鴨,嘗試了解箇中用意。結果令他大為驚訝,鴨子除了會啄食雜草和害蟲,稻苗還能絲毫無損,因為鴨子不愛吃稻苗。而且鴨子在田裡活動時,能增加水中的含氧量,牠們的排泄物也為土壤帶來非常好的天然肥料。

這種農耕法不單可節省肥料、殺蟲劑和燃料等開支,還可以輕鬆地把害蟲和雜草除去。 更可使收入來源變得多元化:包括稻米、鴨子,甚至是後來成功引進稻田的魚。

 
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「稻鴨」是一種革新的有機農耕法 (圖 自網路)
http://www.livinghistoryfarm.org/farminginthe70s/pests_10.html
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(圖 自網路: 記者陳界良攝)
 
 
古野隆雄的農場面積只有3.2公頃,他卻能自豪地宣布每年的營業額可達16萬歐元。 在日本全國,已有超過一萬農民採用他的經營模式。誰說經濟發展和生態保育不可以共存?
(參考自平安文化有限公司《綠色企業力》)

 
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  有機產品的好處
1. 不含農藥 (好處還用說明麼?)
2. 使農地可健康地持續發展
3. 農民可在無毒的環境工作
4. 減少污染,幫助保持水源清潔
5. 嬰兒、小朋友腸胃幼嫩,從小養成吃無農藥的
產品可保持身體內臟潔淨,降低患癌及基因病變的機會。
6. 孕婦或準備懷孕的媽媽更應避免接觸任何農藥及有害化學物質,因為這些化學物質可留在體內及遺傳給下一代,增加孩童畸形發展的機會。
 
 
 
 




 

 






   


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